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No sistema de manejo e criação de bovinos para abate, a...
No sistema de manejo e criação de bovinos para abate, a escolha das práticas de manejo afeta diretamente o bem-estar animal e a qualidade da carne. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma prática recomendada para melhorar o desempenho e a qualidade da carne desses animais?
A
O uso de sistemas de alimentação balanceada e a adoção de práticas de manejo que minimizem o estresse resultam em aumento da qualidade da carne e no ganho de peso eficiente.
B
A concentração de bovinos em áreas de pastagem pequenas e mal manejadas pode resultar em maior ganho de peso, pois aumenta a competição por alimentos.
C
O transporte de bovinos para o abate deve ser feito sem considerar o tempo de viagem, uma vez que o estresse gerado é irrelevante para a qualidade da carne.
D
O confinamento intensivo sem manejo adequado de alimentação resulta em maior produção de carne devido à alta densidade de animais por unidade de área.
E
A ausência de programas de vacinação e controle sanitário não afeta a qualidade da carne, desde que o animal esteja saudável no momento do abate.