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O leite cru refrigerado deve apresentar limite máximo para...
O leite cru refrigerado deve apresentar limite máximo para Contagem Padrão em Placas de até: (Instrução Normativa MAPA n° 58, de 06 de novembro de 2019)
A
800.000 UFC/mL (oitocentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento industrial.
B
900.000 UFC/mL (novecentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento urbano.
C
900.000 UFC/mL (novecentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento rural.
D
900.000 UFC/mL (novecentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento industrial.