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Assinale um dos requisitos para o reconhecimento de...
Assinale um dos requisitos para o reconhecimento de estabelecimento rural produtor de leite para a elaboração de queijo artesanal, nos termos do regulamento de acordo com a Lei nº 13.860, de 18 de julho de 2019:
A
Controlar e monitorar a potabilidade da água utilizada nas atividades relacionadas ao gado de corte.
B
Participar de programa de controle de mastite com realização de exames para detecção de mastite clínica e subclínica, inclusive análise periódica do leite da propriedade.
C
Participar de programa de controle de mastite com realização de exames para detecção de mastite clínica e subclínica, exceto análise periódica do leite da propriedade.
D
Participar de programa de controle de mastite sem realização de exames para detecção de mastite clínica e subclínica, inclusive análise pontual do leite da propriedade.