Sobre o uso do sorgo na alimentação animal, assinalar a...

É um alimento classificado como concentrado proteico.

O grão de sorgo apresenta como vantagem a presença do tanino, um composto fenólico que, ligado à proteína, aumenta a digestibilidade e a palatabilidade.

O grão de sorgo é recomendado para vacas leiteiras e suínos, substituindo até 100% do milho, devendo ser fornecido de forma triturada.

No caso das aves de corte e postura, recomenda-se a substituição de até 90% do milho e a adição de pigmentantes artificiais ou naturais para coloração da carcaça e da gema dos ovos.