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A bactéria Salmonella spp. está naturalmente presente no intestino das aves domésticas. Uma das medidas preventivas para evitar a ocorrência de salmonelose por meio do consumo de alimentos é:
Utilizar detergentes especiais na lavagem de pratos.
Cozinhar bem a carne e os ovos das aves domésticas.
Consumir vegetais crus.
Evitar alimentos gordurosos.
Beber água em temperatura ambiente.