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Em um sistema intensivo de suinocultura, o nutricionista propôs incluir fontes lipídicas específicas na ração para suínos em fase de terminação, objetivando alterar o perfil de ácidos graxos na carcaça. Contudo, observou-se redução de ganho de peso em grupos experimentais. Marque o fator mais plausível que explica essa queda no desempenho.
Substituição de energia proveniente de carboidratos complexos por lipídios pouco digestíveis e com alta proporção de ácidos graxos saturados, impactando negativamente a eficiência alimentar.
Emprego de vitaminas hidrossolúveis em níveis acima do recomendado, resultando em carência de micronutrientes lipossolúveis no trato digestório.
Aumento sistemático da fibra detergente neutra na dieta, promovendo síntese excessiva de ácido láctico no ceco e reduzindo o fluxo de aminoácidos essenciais.
Exclusão completa de aditivos enzimáticos, presumindo que suínos adultos apresentam atividade proteolítica praticamente irrestrita em qualquer condição de formulação.