Questão Q3781376 - Veterinária

Question

Analise o texto a seguir.

Leite ____ é um leite homogeneizado submetido a uma temperatura entre _____ durante _____ segundos mediante processo térmico de fluxo contínuo e, imediatamente, resfriado a uma temperatura inferior a ____ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas.

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.

A

UHT / 110 a 130°C / 4 a 6 / 30°C

B

Tipo A / 110 a 130°C / 4 a 6 / 30°C

C

UHT / 130 a 150°C / 2 a 4 / 32°C

D

Tipo A / 130 a 150°C / 2 a 4 / 32°C

E

Cru / 120 a 140°C / 3 a 5 / 29ºC

Gran Questões · Accepted Answer

UHT / 130 a 150°C / 2 a 4 / 32°C

Gran Questões · Answer

UHT / 110 a 130°C / 4 a 6 / 30°C

Gran Questões · Answer

Tipo A / 110 a 130°C / 4 a 6 / 30°C

Gran Questões · Answer

Tipo A / 130 a 150°C / 2 a 4 / 32°C

Gran Questões · Answer

Cru / 120 a 140°C / 3 a 5 / 29ºC

Analise o texto a seguir. Leite ____ é um leite...