Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
De acordo com a Instrução Normativa nº 76/2018, algumas...
De acordo com a Instrução Normativa nº 76/2018, algumas exigências são feitas para a comercialização de um leite de qualidade. Sobre o leite pasteurizado, é correto afirmar:
A
O leite pasteurizado não deve apresentar substâncias estranhas em sua composição, tais como agentes inibidores do crescimento bacteriano, neutralizantes da acidez, sendo permitido o uso de reconstituintes da densidade.
B
É permitido o uso de aditivos e coadjuvantes de tecnologia no leite pasteurizado.
C
Na conservação do leite pasteurizado, ao ser entregue ao consumidor, deverá o leite apresentar 7°C.
D
O leite pasteurizado, de acordo com o seu teor de açúcar, pode ser classificado como leite pasteurizado integral, semidesnatado ou desnatado.