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Leite pasteurizado tipo A é o leite fluido, produzido...

Leite pasteurizado tipo A é o leite fluido, produzido, beneficiado e envasado exclusivamente em Granja Leiteira, submetido a um dos processos de pasteurização previstos na legislação vigente e destinado ao consumo humano direto. No que se baseia a classificação do leite pasteurizado?


A

No conteúdo da proteína.


B

No conteúdo de lactose.


C

No conteúdo da matéria gorda.


D

No conteúdo de cálcio.


E

Na acidez do leite cru.