De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e...
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De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e...

De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, as carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) devem ser condenadas. Dessa forma, marque a alternativa correta.


A

Entende-se por infecção intensa quando são encontrados, pelo menos, oito cistos, viáveis e não calcificados.


B

Entende-se por infecção intensa quando são encontrados, pelo menos, dois cistos, viáveis e não calcificados.


C

Entende-se por infecção intensa quando são encontrados, pelo menos, oito cistos, viáveis ou calcificados, assim distribuídos: quatro ou mais cistos em locais de eleição examinados na linha de inspeção (músculos da mastigação, língua, coração, diafragma e seus pilares, esôfago e fígado).


D

Entende-se por infecção intensa quando são encontrados, pelo menos, oito cistos, viáveis e não calcificados, assim distribuídos: quatro ou mais cistos localizados no quarto dianteiro (músculos do pescoço, do peito e da paleta) ou no quarto traseiro (músculos do coxão, da alcatra e do lombo), após pesquisa no DIF, mediante incisões múltiplas e profundas.