A energia dos alimentos pode ser dividida em diferentes...
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A energia dos alimentos pode ser dividida em diferentes...

A energia dos alimentos pode ser dividida em diferentes categorias, conforme o aproveitamento pelo organismo. A fração que representa a energia realmente utilizada após todas as perdas (fezes, urina e calor metabólico) é denominada energia


A

líquida.


B

bruta.


C

digestível.


D

metabolizável.


E

absorvível.