A epidemiologia pode ser definida como:

uma ciência que estuda o processo saúde-doença sem avaliar os fatores determinantes das enfermidades.

um eixo isolado da saúde pública.

estudo dos fatores que determinam a freqüência e a distribuição das doenças nas coletividades humanas.

uma ciência que estuda o processo saúde-doença podendo ou não levar em consideração os fatores sócio-econômicos de uma população.

uma ciência que se preocupa com as enfermidades que têm importância para algumas comunidades, ressaltando apenas a importância econômica das mesmas.