Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Na rotina da Inspeção Higiênica e Sanitária de carcaças de...
1
Q45349
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Na rotina da Inspeção Higiênica e Sanitária de carcaças de suínos, foi detectado, na abertura do estômago e na região fúndica, um processo inflamatório agudo com predomínio dos fenômenos congestivo-hemorrágicos. Qual a decisão sanitária para a carcaça e órgãos?
A
Aprovação de carcaça
B
Condenação do estômago e liberação da carcaça.
C
Aproveitamento total, desde que tratada através do frio
D
Aprovação de carcaça e liberação dos órgãos.
E
Condenação, apenas, da carcaça.