Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Denomina-se leitelho o líquido resultante da batedura do...
1
Q626729
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Considerando o disposto na legislação federal sobre a inspeção de produtos de origem animal, julgue os itens a seguir.
Denomina-se leitelho o líquido resultante da batedura do creme para fabricação de manteiga, adicionado ou não de leite desnatado e solidificado biologicamente por fermentos selecionados, com desdobramento parcial da lactose e rico em ácido láctico, proteína e sais minerais.
C
Certo
E
Errado