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Para análise microbiológica de um lote de leite Tipo C...
Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises
microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite
tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos.
Para análise microbiológica de um lote de leite Tipo C, deve
ser utilizada amostra do leite processado em um mesmo
período de funcionamento da linha de produção, sem
interrupção.
C
Certo
E
Errado