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A respeito das operações com ovos e derivados, assinale a...
A respeito das operações com ovos e derivados, assinale a opção
correta.
A
Granja avícola processadora consiste no estabelecimento
responsável por produzir, classificar, acondicionar, identificar
e distribuir ovos in natura oriundos de entrepostos de ovos
comerciais.
B
Granja avícola de transferência é o estabelecimento destinado
à produção, ao acondicionamento, à identificação e à
transferência de ovos comerciais para entreposto ou fábrica de
ovoprodutos.
C
A classificação dos ovos que chegam aos entrepostos
comerciais é obrigatória, ainda que eles já tenham sido
classificados nas granjas produtoras.
D
Classificador de ovos de reprodução é o estabelecimento
destinado ao recebimento de ovos férteis pré-classificados,
provenientes de estabelecimentos avícolas de reprodução, em
que os ovos são reclassificados e destinados à fábrica de
ovoprodutos e outros estabelecimentos credenciados.
E
Fábrica de ovoprodutos é o estabelecimento destinado
a recebimento, industrialização, acondicionamento,
identificação e distribuição de ovoprodutos bem como
produção e comercialização de ovos in natura.