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Tendo em vista que diversos procedimentos amostrais...
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Q856311
Teclas de Atalhos
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Tendo em vista que diversos procedimentos amostrais resultantes
dos avanços da pesquisa podem ser empregados no processo de
análise, monitoramento e controle de micotoxinas na massa
de cereais, assinale a opção correta a respeito das micotoxinas.
A
O uso de aditivos antimicotoxinas na indústria de alimentação
animal vem cada vez mais ganhando espaço. Esses aditivos
atuam no sequestro das micotoxinas, com o objetivo de
aumentar a absorção dessas espécies no trato gastrointestinal
dos animais.
B
Resultados obtidos em avaliações in vitro são suficientes para
a comprovação da eficácia de um aditivo antimicotoxina, pois,
nessas avaliações, são reproduzidas as condições do meio,
a partir dos sucos do trato gastrintestinal.
C
As micotoxinas se encontram em níveis de μg kg-1; no caso,
por exemplo, de milho, principal componente das rações de
suínos, 1 bilhão de grãos corresponde a aproximadamente
3 t, ou seja, 1 μg kg-1 seria o equivalente a 1 grão distribuído
em 3.000 kg.
D
Utilizando-se tecnologias automatizadas que propiciem a maior
precisão possível, a variância das análises de micotoxinas pode
ser reduzida aumentando-se o volume de amostras e
subamostras, e o número de pontos de amostragem e de
subamostras bem como diminuindo-se o tamanho de partícula
durante a moagem.
E
O uso de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC)
tornou-se importante para análises de micotoxinas. Por meio de
reações de derivatização pré ou pós-coluna, obtêm-se produtos
com capacidade ainda maior de fluorescência, e a
probabilidade de erros nas análises diminui.