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O alizarol auxilia na diferenciação entre o desequilíbrio...
O alizarol auxilia na diferenciação entre o desequilíbrio salino
e a acidez excessiva, uma vez que funciona como indicador de pH.
No que se refere ao teste do alizarol, assinale a opção correta.
A
Depois de submetido a esse teste, o leite com resposta normal
ficará, inicialmente, esmaecido, apresentando, em seguida, uma
tonalidade entre marrom claro e amarelo ou amarelo intenso.
B
Depois de submetido a esse teste, o leite com resposta normal
apresentará coloração vermelho-tijolo.
C
Leite com reação ácida apresentará coloração verde após ser
submetido a esse teste.
D
Leite com reação alcalina apresentará coloração
vermelho-tijolo após ser submetido a esse teste.
E
Leite com reação ácida apresentará coloração lilás ou violeta
após ser submetido a esse teste.