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Em relação ao definido pelo Art. 320 do RIISPOA, Decreto n°...

Em relação ao definido pelo Art. 320 do RIISPOA, Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA, as amostras dos produtos cárneos esterilizados devem ser submetidas a testes de incubação por alguns dias, contemplando, no mínimo, uma porcentagem das embalagens processadas quando mantidas a 35°C em estufa. Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, ao número de dias e à porcentagem de embalagens exigidos por essa norma.


A

15; 10.


B

10; 0,1.


C

10; 10.


D

10; 15.


E

15; 0,1.