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De acordo com o novo RIISPOA (Regulamento de Inspeção...

De acordo com o novo RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), “são produtos em que o leite, os produtos lácteos ou os constituintes do leite representam mais que 50% do produto final massa/massa, tal como se consome, sempre que os ingredientes não derivados do leite não estejam destinados a substituir total ou parcialmente qualquer dos constituintes do leite”. As informações se referem a:


A

Misturas lácteas.


B

Produtos lácteos.


C

Derivados lácteos.


D

Produtos lácteos compostos.