monitorar a incidência de microrganismos patogênicos, como a
Salmonella, em diferentes matérias-primas utilizadas para formular
dietas para aves e suínos. Esses microrganismos também podem
estar presentes em vários equipamentos de uma fábrica de ração,
como silos de armazenamento, misturadores, resfriadores e silos de
expedição de rações, ou em resíduos existentes nesses
equipamentos.