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A energia é um componente nutricional importante e...
A energia é um componente nutricional importante e define-se como a capacidade de realizar trabalho. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.
A
O incremento calórico das gorduras e das proteínas é maior do que o dos carboidratos
B
A energia bruta corresponde a energia liberada na oxidação total da matéria orgânica
C
A energia metabolizável é normalmente utilizada em aves onde a determinação das energias das fezes e excreção urinária é realizada ao mesmo tempo
D
Estudos de balanço de energia são importantes para definir a utilização orgânica da ingestão energética