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Um zootecnista que trabalha com produção e processamento de...
Um zootecnista que trabalha com produção e processamento de rações precisará ter conhecimentos sobre os fatores que influenciam a obtenção de uma ração de qualidade.
Sobre o processamento de rações, assinale a alternativa correta.
A
A extrusão das rações é um processamento que favorece a utilização de aditivos e para isso é necessário que os aditivos não sejam termoestáveis.
B
O diâmetro geométrico médio (DGM) dos ingredientes é uma medida que tem como objetivo detectar falhas no processo de peletização e secagem da ração.
C
As gorduras e as fibras são os componentes que mais contribuem para a expansão e aglutinação no processamento de rações.
D
Na peletização são produzidos os kibbles e este é o processamento mais utilizado em rações para cães e gatos.
E
O tamanho, o diâmetro e a uniformidade dos pellets estão relacionados com a matriz utilizada na peletizadora.