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Os lipídeos são conhecidos como as principais fontes...
Os lipídeos são conhecidos como as principais fontes energéticas das dietas, pois produzem cerca de 2,25 vezes mais energia que as proteínas e os carboidratos, além disso, possuem elevada palatabilidade. Além de sua função energética, possui também a função:
A
Enzimática.
B
Imunológica.
C
Precursores de sais biliares.
D
Estrutural.
E
Proteica.