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A velocidade com o que os carboidratos são fermentados no...
A velocidade com o que os carboidratos são fermentados no rúmen varia de acordo com a disponibilidade desses carboidratos aos microrganismos. Açúcares solúveis são rapidamente fermentados; o amido é fermentado em menor velocidade, enquanto a celulose e a hemicelulose são lentamente fermentadas. Os produtos finais da fermentação microbiana dos carboidratos no rúmen são:
A
ácidos graxos voláteis e celulose.
B
metano e carboidratos não estruturais.
C
dióxido de carbono e metano.
D
amido e ácidos graxos voláteis.
E
metano e amido.