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Desde 1990, no intuito de preservar o patrimônio pecuário...
Desde 1990, no intuito de preservar o patrimônio pecuário
brasileiro e assegurar a saúde dos consumidores de nossos
produtos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (MAPA) vem adotando medidas sanitárias
para prevenir a ocorrência da Encefalopatia Espongiforme
Bovina (EEB), comumente conhecida como “doença da vaca
louca”, que é uma enfermidade degenerativa fatal e
transmissível do sistema nervoso central de bovinos. A
principal via de transmissão é oral, por meio dos alimentos.
Nesse sentido, são veículos de contaminação para
ruminantes:
A
produtos lácteos de uma forma geral.
B
farinha de carne e ossos.
C
forragens verdes e feno de leguminosas, como a
alfafa, pelo excesso de proteína.
D
silagem de milho.
E
rações a base de soja e minerais quelatados.