Questões de Concurso sobre Anatomia e Fisiologia na Avicultura

Quando as temperaturas estão acima da ZCT, em níveis mais críticos, as aves necessitam ativar processos fisiológicos com a finalidade de reduzir a dissipação de calor.

Quando as temperaturas estão abaixo da ZCT, as aves necessitam ingerir mais ração para manter sua temperatura corporal.

Quando a temperatura ambiente está na ZCT das aves, a energia ingerida na alimentação pelas aves atenderá seus requerimentos de mantença e sobrará uma parte para seu crescimento e ganho de peso.

Quando a temperatura ambiente está na ZCT, o calor dissipado pelas aves será exatamente o suficiente para manter o equilíbrio com o ambiente à sua volta.

Quando as temperaturas estão acima da ZCT, as aves não poderão livrar-se de todo o calor que seu metabolismo produz se estiverem com um ritmo metabólico normal. Assim, seu organismo diminui a produção de calor, reduzindo o metabolismo e crescendo menos rapidamente.

de amilase salivar, responsável pela digestão inicial do amido.

do proventrículo, responsável pela digestão química do alimento.

de intenso processo de fermentação no intestino grosso.

da moela, onde se inicia o processo de digestão dos lipídios.

do papo, onde ocorre a digestão da fração proteica do alimento.

a casca atua como primeira barreira de proteção à entrada de microrganismos no interior do ovo.

à medida que aumenta a idade da ave, a qualidade da casca dos ovos aumenta consideravelmente.

o ovo mucóide ajuda a inibir, por um período aproximado de 72 horas após a postura, a entrada de microrganismos no interior do ovo.

o albúmen, por sua baixa viscosidade, apresenta importante barreira biológica contra agentes infecciosos.

o pH menos elevado durante o armazenamento dos ovos dificulta a proliferação de microrganismos.