O manejo nutricional é decididamente o maior fator de
impacto nos custos (55-85%) de um sistema de produção
animal, sendo diretamente relacionado com o sucesso e a
obtenção de índices zootécnicos satisfatórios. Definir a
produção, utilização e diferentes estratégias de alimentação
dos animais, ainda é o grande desafio da nutrição animal,
principalmente, levando-se em consideração as exigências
nutricionais de diferentes espécies e seus respectivos
estágios fisiológicos. Acerca da classificação dos alimentos,
assinale a alternativa correta.
A
Alimentos volumosos são os que contêm mais de 18%
de água e englobam as pastagens cultivadas, pastos
nativos, forrageiras verdes e silagens.
B
Os aditivos são substâncias que, quando acrescidos à
dieta, podem produzir efeito benéfico na produção
animal. São compostos por antibióticos, corantes,
anabolizantes, hormônios, antioxidantes, fungicidas,
palatabilizantes, leveduras, tampões e enzimas
fibrolíticas.
C
Alimentos concentrados energéticos são os que
possuem menos de 18% de fibra bruta (FB) ou 25%
de fibra em detergente neutro (FDN) e contêm mais
de 20% de proteína bruta (PB).
D
O glúten de milho é um exemplo de concentrado
energético por possuir menos de 20% de proteína
bruta (PB) em sua composição.
E
Existem grandes diferenças entre os conteúdos
nutricionais das forrageiras tropicais. À medida que a
planta forrageira envelhece, seu valor nutritivo
melhora pelo maior acúmulo de carboidratos
estruturais, em especial a lignina, e pela maior
porcentagem de proteína bruta e fósforo, trazendo
como consequência melhor digestibilidade da matéria
seca ingerida.