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O enriquecimento de alimentos é reconhecido como estratégia prioritária para enfrentar ...

Questão 19

19
Q757628
Teclas de Atalhos
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Ano: 2010
Banca: Fundação CESGRANRIO - CESGRANRIO
Prova: CESGRANRIO - Petrobras - Nutricionista Júnior - 2010
O enriquecimento de alimentos é reconhecido como estratégia prioritária para enfrentar deficiências nutricionais. No Brasil, é obrigatório, desde 2004, o enriquecimento com ferro dos seguintes alimentos:
A
farinha de trigo e açúcar.
B
farinha de trigo e arroz.
C
farinha de trigo e farinha de milho.
D
farinha de milho e sal.
E
sal e açúcar.