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Com relação ao processo de administração de suprimentos nos restaurantes, recomenda-se ...

Questão 70

Com relação ao processo de administração de suprimentos nos restaurantes, recomenda-se que os alimentos perecíveis sejam acondicionados sob refrigeração, logo após a sua chegada ao estabelecimento e, no caso de pescados manipulados crus, o tempo de armazenamento não deve ser superior a 24 horas.

C
Certo
E
Errado