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Ao tratar de gestão pela Qualidade Total, identifica-se uma grande quantidade de conceitos, abordagens, técnicas e ferramentas que auxiliam a organização a alcançar melhores resultados a partir da melhoria contínua dos seus processos. Entre as ferramentas da qualidade, o diagrama de Ischikawa, ou espinha de peixe, tem como finalidade:
Identificar o caminho real e ideal para um produto ou serviço com o objetivo de identificar os desvios.
Mostrar a importância de todas as condições a fim de escolher o ponto de partida para solução do problema; identificar a causa básica do problema e monitorar o sucesso.
Explorar e indicar todas as causas possíveis de uma condição ou um problema específico.
Mostrar a distribuição dos dados através de um gráfico de barras, indicando o número de unidades em cada categoria.