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Do ponto de vista químico, as proteínas são as moléculas...
Do ponto de vista químico, as proteínas são as moléculas estruturalmente mais complexas e funcionalmente mais sofisticadas que conhecemos. Sobre essas moléculas, é correto afirmar:
A
As enzimas são as proteínas que não catalisam reações químicas.
B
Uma molécula de proteína consiste em uma longa cadeia não ramificada de aminoácidos e cada um está ligado aos aminoácidos adjacentes por ligações peptídicas covalentes.
C
Apesar de suas funções distintas, todas as membranas biológicas possuem uma estrutura geral comum com uma fina película de lipídeos sem associação com proteínas.
D
Uma das muitas funções da camada de proteínas é proteger a célula contra danos químicos ou mecânicos e manter outras células à distância, prevenindo interações indesejáveis célula-célula.