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Os aminoácidos são substâncias constituintes significantes das proteínas do corpo humano e podem ser classificados como essenciais e não essenciais, de acordo como estes são obtidos pelo organismo. Dentre os aminoácidos classificados como essenciais para os seres humanos, destacam-se:
tirosina, valina e leucina
valina, leucina e arginina
arginina, cisteína e valina
leucina, cisteína e tirosina
cisteína, arginina e tirosina