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Segundo o Conselho Nacional de Saúde [..] A doença celíaca...
Segundo o Conselho Nacional de Saúde [..] A doença celíaca é uma doença autoimune caracterizada pela intolerância permanente ao Glúten (proteína presente no trigo, centeio, aveia, cevada e derivados, como o malte). Esta doença é amplamente conhecida em muitos países, porém, no Brasil ainda há poucos diagnósticos, pela falta de divulgação no campo da saúde, que gera desconhecimento dos sintomas clínicos. [..] O indivíduo portador da doença apresenta uma inflamação nas paredes do intestino o que pode levar a destruição das vilosidades do jejuno e íleo. Aponte a consequência da perda das microvilosidades nos pacientes que desenvolvem essa doença.
A
A diminuição da absorção de nutrientes e pode gerar sintomas como: diarreias, cólicas, anemia e distensão abdominal.
B
Carência de sais minerais e o aumento das taxas de colesterol, associados a sintomas como: ânsia de vômito, prisão de ventre e fezes sanguinolentas.
C
Aumento da absorção de nutrientes, constipação, aumento do HDL e do LDL.
D
Carência de potássio e cálcio, levando ao enfraquecimento ósseo, elevação da ferritina.