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O isolamento de agentes etiológicos de determinadas infecções é uma atividade complexa a ser desenvolvida nos laboratórios de microbiologia. As espécies de Campylobacter são bacilos gram negativos que crescem em meios de cultura seletivos em condições:
microaerofílicas e na temperatura ótima de 42ºC
microaerofílicas e na temperatura ótima de 30ºC
aerofílicas e na temperatura ótima de 30º C
aerofílicas e na temperatura ótima de 42º C