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Analise as afirmativas a seguir:
I. Aquecer a água as temperaturas acima de 70ºC é a forma mais eficaz para eliminar todos os micro-organismos ameaçadores à saúde humana, até mesmo os mais resistentes como Bacillus cereus, Clostridium botulinum e Clostridium perfringens.
II. Para secar a louça e os utensílios de cozinha, evitando sua contaminação por micro-organismos, é mais eficiente usar papéis descartáveis do que pano de algodão, mesmo que este não tenha sido usado antes para outras finalidades.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é a falsa.
As duas afirmativas são falsas.