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O auxiliar de lactário é uma profissão que precisa ter extremo cuidado com higiene e segurança alimentar, devido ao manuseamento de utensílios e alimentos, tendo contato direto com eles. Para manter a devida higiene, qualidade e segurança, existe um procedimento que deve ser seguido pelos profissionais dessa área. Qual é o procedimento correto para higienizar mamadeiras e utensílios no preparo de fórmulas infantis?
Lavar apenas com água e deixar secar ao ar livre em temperatura ambiente.
Lavar com água e sabão, e depois esterilizar.
Limpar com ajuda de dois panos, um úmido e outro seco, mas logo guardar imediatamente.
Esterilizar com álcool e deixar secar.
O procedimento correto para higienizar mamadeiras e utensílios no preparo de fórmulas infantis é enxaguar os utensílios com água corrente, sem a necessidade de usar sabão ou esterilizá-los, já que o leite será preparado logo em seguida e qualquer resíduo será eliminado durante o preparo.