Qual seria a sequência mais adequada para a limpeza de uma...

Limpar os utensílios com água, varrer o chão e aplicar um desengordurante nas superfícies.

Remover resíduos sólidos, aplicar detergente nas superfícies oleosas e, por fim, desinfetar com álcool 70%.

Lavar as superfícies com água e sabão, deixar secar e varrer o chão ao final do turno.

Aplicar diretamente o álcool 70% nas superfícies e esfregar com pano seco.

Utilizar apenas desinfetantes com cloro para remover resíduos oleosos.