Como devem ser armazenados os utensílios e equipamentos...

Juntamente com outros itens usados no preparo dos alimentos.

Em local reservado, separados por tipo de uso e em condições de limpeza e conservação.

Misturados com os produtos saneantes para facilitar o acesso.

Em qualquer lugar, desde que estejam disponíveis em número suficiente.

Junto às áreas de manipulação de alimentos, para economia de espaço.