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Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é de extrema...
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Q4426193
Teclas de Atalhos
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Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é de extrema importância que os colaboradores façam a higienização das mãos muitas vezes ao dia. Em quais situações o manipulador de alimentos deve higienizar as mãos?
I. Quando chegar ao trabalho.
II. Depois de utilizar o banheiro.
III. Depois da retirada do lixo.
IV. Quando mudar de função, ou quando muda a manipulação de alimento cru para os cozidos e viceversa.
V. Antes e após o uso de luvas.
Com base nas afirmativas, assinale a alternativa correta:
A
Somente V
B
Somente I, III e V
C
Somente II
D
I, II, III, IV e V