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A carne fresca de peixe é própria para o consumo humano...
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Q168115
Teclas de Atalhos
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Em relação à conservação e ao acondicionamento de gêneros alimentícios, julgue os seguintes itens.
A carne fresca de peixe é própria para o consumo humano quando está mole (gelatinosa) à pressão dos dedos e quando os olhos do peixe estão opacos e suas escamas se soltam com facilidade.
C
Certo
E
Errado