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A pasteurização destrói os microrganismos que causam...
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Q168122
Teclas de Atalhos
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A cadeia de alimentos, ou ciclo de vida dos alimentos, envolve uma série de etapas. Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.
A pasteurização destrói os microrganismos que causam doenças sem alterar o teor das substâncias nutritivas contidas no alimento.
C
Certo
E
Errado