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Leia o conceito abaixo:“É entendido como um processo que...

Leia o conceito abaixo:


“É entendido como um processo que abrange a identificação de pontos críticos de controle, a avaliação de riscos, e a adoção de medidas de controle que objetivam sua prevenção tanto em caráter individual quanto coletivo. A avaliação deve conter como pressuposto uma base científica que estabeleça as relações de causa e efeito”.


Este conceito refere-se a prática de:


A

Riscos.


B

Gerenciamento de risco.


C

Infração Sanitária.


D

Processo Administrativo Sanitário.


E

Nenhuma das alternativas está correta.