Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas...

Q2494631

Direito Sanitário e Saúde Processo saúde-doença

Ano: 2021

Prova: PS Concursos - Prefeitura - Agente de Vigilância Sanitária - 2021

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas.

Os principais causadores das doenças transmitidas por alimentos são, EXCETO:

Salmonella.

Gripe suína.

Staphylococcus aureus.

Coliformes.

Bacillus cereus.

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