As hepatites são doenças agudas ou crônicas, que dependendo...

As hepatites são doenças agudas ou crônicas, que dependendo do sorotipo do vírus, podem ser transmitidas por via oral-fecal, por meio da contaminação do hospedeiro suscetível através de água e alimentos contaminados contendo o agente etiológico da doença. O controle de água e alimentos é uma importante ação em saúde. A respeito desse controle, analise as afirmações:

I. Devem-se realizar atividades de educação em saúde para a prática de higiene da água e dos alimentos de consumo.

II. A água para consumo deve ser filtrada ou fervida.

III. Os alimentos crus, como frutas e vegetais devem ser higienizados com água corrente e produtos desinfetantes como o Hipoclorito de Sódio.

Está correto o que se afirma em: