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Ao SUS compete, além de outras atribuições, nos termos da lei,
controlar e fiscalizar procedimentos, produtos e substâncias de interesse para a saúde e o meio ambiente.
executar as ações de vigilância sanitária, epidemiológica e fitossanitária.
fiscalizar e inspecionar alimentos, compreendido o controle de seu teor nutricional, bem como bebidas e águas para o consumo humano.
formular a política e executar as ações de saneamento básico previstas no marco do saneamento privado.
exercer a classificação de diversões públicas, programas de televisão e peças publicitárias com informações que alertem sobre o risco à saúde, vedada a censura prévia.