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Observe os seguintes fatores e assinale o que é considerado...

Observe os seguintes fatores e assinale o que é considerado na avaliação do risco sanitário em um restaurante.


A

Limpeza ocasional das instalações.


B

Armazenamento inadequado de alimentos.


C

Treinamento frequente dos funcionários em segurança alimentar.


D

Uso regular de produtos químicos nocivos na preparação de alimentos.