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A RDC ANVISA nº 216/2004, que trata das boas práticas para serviços de alimentação, tem...
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Q3662756
Teclas de Atalhos
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A RDC ANVISA nº 216/2004, que trata das boas práticas para serviços de alimentação, tem como principal objetivo:
A
Regulamentar a manipulação e o controle de alimentos em estabelecimentos alimentícios.
B
Estabelecer normas de segurança no transporte de alimentos refrigerados.
C
Definir padrões de qualidade para a rotulagem de produtos alimentícios.
D
Proibir o uso de aditivos químicos em preparações alimentares.