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A RDC ANVISA nº 275/2002 estabelece diretrizes para boas práticas em estabelecimentos a...
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Q3662772
Direito Sanitário e Saúde
Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Teclas de Atalhos
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A RDC ANVISA nº 275/2002 estabelece diretrizes para boas práticas em estabelecimentos alimentícios, incluindo requisitos essenciais para garantir a segurança dos alimentos. Com base nessa regulamentação, analise as afirmativas a seguir sobre os aspectos contemplados pela norma:
I. Define padrões para o armazenamento e conservação de alimentos.
II. Inclui orientações sobre o controle de pragas no ambiente.
III. Determina procedimentos para descarte de resíduos alimentares.
IV. Estabelece normas para o transporte de produtos perecíveis.
Estão corretas as afirmativas:
A
I, II e III, apenas.
B
I e II, apenas.
C
II e III, apenas.
D
I, II, III e IV.