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Durante uma ação conjunta entre órgãos de vigilância, foram levantadas informações sobr...
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Q3843402
Direito Sanitário e Saúde
Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Teclas de Atalhos
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Durante uma ação conjunta entre órgãos de vigilância, foram levantadas informações sobre a manipulação irregular de produtos de origem vegetal em pequena agroindústria local. Como se configura o procedimento adequado para conduzir a inspeção, alinhado às normas vigentes?
A
Executar a inspeção limitando-se à avaliação documental, considerando a padronização dos formulários oficiais.
B
Concentrar a vistoria na adequação estrutural, omitindo a necessidade de verificar práticas de higiene e rastreabilidade.
C
Delegar o processo a entidades privadas, deixando o poder público fora da análise técnica.
D
Integrar verificação in loco das etapas de produção, auditoria documental e entrevistas com responsáveis técnicos, coletando evidências para subsidiar ações corretivas.